5月28日
，双汇发展就旗下望奎双汇北大荒食品有限公司产品抽检不合格一事颁布致歉申明。此前黑龙江省市场监督治理局传递显示
，该公司出产的“猪后鞧肉”林可霉素残留量为7.70×10?μg/kg
，超出国度尺度限值37.5倍。

双汇发展暗示
，事务产生后已成立专项工作组赶赴本地
，共同监管部门发展全面排查。申明同时披露
，自2025年10月至今
，涉事工厂共进行林可霉素内部检测5892批次
，监管部门抽检3批次
，了局均为合格；同期双汇发展旗下所有生猪屠宰厂累计内部检测38863批次
，监管抽检8批次
，了局也均合格。公司称下一步将加强源头管控、提升检测频次并美满全链条溯源系统。

据公开资料
，林可霉素为兽用抗生素
，残留超标通常与出栏前休药期执行不及有关。这次超标幅度较大
，引颁发界对供给链治理流程的质疑。

务数据方面
，双汇发展面对持续增长压力。公司营收自2020年的739亿元陆续五年下滑
，至2025年降至592.7亿元。传统火腿肠、香肠等主题业务增长乏力
，而消费市场对“无抗”“健康化”产品的偏好在上升。

食品企业颁布大量检测数据有助于注明日常品控情况
，但消费者更关注能否预防类似事务再次产生。对于双汇发展而言
，本次事务的处置成效及后续改进措施
，将在肯定水平上影响品牌信赖建复与市场阐发。