李育源
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米其林指南今日颁发将新增十座中国城市的餐厅评比，蕴含西安、武汉、长沙、昆明、大连等城市初次被纳入评比领域 。至此，米其林指南在中国大陆覆盖的城市总数达到二十五座 。
在最新颁布的评比了局中，共有三十八家中国餐厅获得米其林星级认可，其中四家获得最高荣誉三星评级 。值得关注的是，本土韵味餐厅获星数初次超过西餐和日料餐厅，体现了国际美食评价系统对中国菜的认可度不休提升 。
长沙一家专一湘菜创新的餐厅初次获得二星评级，主厨在接受采访时暗示，湘菜不仅有辣，更有丰硕的档次和深厚的文化底蕴 ；裥嵌杂谕乒愫南饮食文化拥有沉要意思 。
