农业村落部结合商务部和交通运输部印发了《农产品产地冷藏保鲜设施建设工程执行规划》
。规划提出到二零二八年在全国建成约十万个农产品产地冷藏保鲜设施形成覆盖重要农产品产区的冷链物流基础网络显著降低农产品产后损耗
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目前我国蔬菜水果和肉类等生鲜农产品的产后损耗率约为百分之二十至三十远高于蓬勃国度百分之五至十的水平
。产地冷链物流设施的不及是造成高损耗的重要原因
。规划沉点支持在蔬菜水果茶叶和水产品等鲜活农产品的主产区建设预冷设施和冷藏库
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农业村落部市场与信息化司掌管人暗示冷链物流是衔接田头和餐桌的关键环节
。美满的冷链基础设施不仅能够削减农产品损耗保险食品安全还能耽搁农产品的销售半径和销售期增长农夫收入
。中央和处所财政将对冷链设施建设赐与补助支持
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