北京大学基础医学院免疫学系团队在〖疫》杂志颁发钻研论文，揭示了高盐饮食侵害免疫调节职能的分子机造。钻研发现，过量钠离子摄入会通过激活特定的离子通路信号，促使调节性T细胞向促炎性辅助T细胞转化，从而突破免疫耐受，增长自身免疫性疾病的产生风险。 动物尝试证实，高盐饮食的幼鼠在受到自身免疫性脑脊髓炎和炎症性肠病的诱导时，发病率和严沉水平均显著高于正常饮食组。进一步的临床关联分析显示，逐日钠摄入量最高四分位数的人群，患类风湿关节炎和系统性红斑狼疮的风险别离增长了41%和55%。 钻研团队暗示，这一发现不仅为减盐饮食的健康益处提供了新的科学诠释，也为自身免疫性疾病的预防和医治提供了潜在的过问靶点。针对高盐激活的离子通路信号通路的调节药物研发已在规划中，有望为自身免疫病患者带来新的医治选择。

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