李琳白
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结合国教科文组织；し俏镏饰幕挪本心湮被崛涨吧笠橥ü，将中国广东早茶文化列入人类非物质文化遗产代表作名录。这是继中国传统造茶技艺之后，又一项与饮食有关的中国非遗项目获得国际认可。
广东早茶文化占有超过一百五十年的汗青，融合了精彩点心造作技艺与怪异的社交礼节。虾饺、烧卖、叉烧包、肠粉等经典茶点的造作工艺代代相传，至今仍在广东各地的茶室中维持着手工造作的传统。
广东省文化和游览厅掌管人暗示，这次申遗成功将有力推动广东早茶文化的；ず痛。未来将成立早茶文化数字档案库，发展传统茶点造作技艺培训打算，并在全球领域内推广广东饮食文化的怪异魅力。
