中国保健协会颁布的消费趋向汇报显示，传统滋养品市场在经历消费群体的结构性变动。2025年线上滋养品消费数据显示，25至35岁的年轻消费者占比已从三年前的18%跃升至38%，成为燕窝、花胶、阿胶和西洋参等传统滋养品消费增长的主力军。 与老一辈消费者分歧，年轻群体更青睐"即食化""零食化"的滋养产品状态，如即食燕窝瓶装饮品、花胶冻干粉和阿胶糕等便携产品。同时，年轻消费者也更关注产品的功效成分含量和科学循证凭据，不再满足于传统的"以形补形"理想。 营养学专家提醒，部门传统滋养品的功效宣称不足现代医学证据支持。以燕窝为例，其重要成分为蛋白质和少量碳酸钙，每次食用量有限，从营养摄入的角度看并不优于日常饮食中的鸡蛋和牛奶。消费者应理性对待滋养品的功效，不宜过度依赖或盲目追捧高价产品。

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