一家连锁快餐品牌今日颁发，其在北京开设的首家"全机械人厨房"门店正式交易
。从接单、烹饪到出餐，全数由机械人实现，人均消费仅30元，与传统快餐价值吃旖
。

这家门店部署了6台烹饪机械人、2台配菜机械人和3台清洁机械人
；等丝稍熳30余种菜品，从下单到出餐均匀仅需4分钟
。食品安全方面，全程在封关环境中操作，杜绝了报答传染
。

此前机械人餐厅之所以难以遍及，重要是设备成本过高
。随着国产机械人硬件价值的大幅降落，一台烹饪机械人的采购成本已从三年前的50万元降至目前的8万元，投资回收期缩短至一年
。

餐饮行业人士对此见解分化
。有人以为机械人厨房是解决行业人为成本上涨和招工难题的良方；也有人忧郁这将导致大量餐饮从业者失业，呼吁行业有序推动自动化转型
。